سمك صيادية
المقادير
- سمك فيليه
- أرز
- مرقة
- بصل أبيض
- كمون (ناعم)
- كأس طماطم كونيه
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ثوم
- فلفل (حار)
- ملح
- فلفل أسود
- ليمون
- زيت
- زبدة
خطوات التحضير
-
1
يتبل السمك بعصير الليمون والثوم والكمون والملح ثم يقلى فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
-
2
يشوح البصل فى الزيت على النار ثم يضاف الثوم مع ملح وفلفل والصلصة
-
3
نضيف الطماطم ونقلب ثم نضع فلفل حار وكمون ويترك ليتسبك
-
4
يشوح الأرز فى الزيت على النار مع ملح ثم يضاف الكمون وصلصة الطماطم ويقلب ونضع المرقة
-
5
نضيف رشة فلفل اسود ثم يترك على النار حتى تمام النضج ثم يغرف ويرص فوقه قطع السمك والصوص وقطع الزبدة ويقدم
لا توجد تعليقات بعد.