طريقة عمل سمك الأنشوجة المقلي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سمك الأنشوجة المقلي المقرمش يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن وأحماض أوميغا 3 المغذية والضرورية للجسم مع مذاق رائع ومقرمش وبأسهل طريقة .
المقادير
-
1 كيلو
سمك أنشوجة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 كوب
نشا الذرة
-
4 ملعقة كبيرة
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغسل السمك جيداً وننظفه ثم نضعه في طبق ونضيف الملح ونحرك حتى يختلط السمك بالملح جيداً .
-
2
نضع نشا الذرة في وعاء ونغطي كل سمكة فيه جيداً من جميع الأطراف ونضعها جانباً لبضعة دقائق .
-
3
ندهن مقلاة بأربع ملاعق كبيرة من الزيت ونحميه جيداً ثم نضيف قطع السمك ونقليها لحوالي 8-10 دقائق .
-
4
نقلب قطع سمك الأنشوجة على الطرف الثاني حتى تصبح مقرمشة ولذيذة من جميع الجهات .
-
5
نصفي السمك جيداً من الزيت ونضعه في طبق التقديم مع شرائح الليمون وبذلك يكون جاهزاً .
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع أنشوجة مقلية لذيذة ومقرمشة. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك الأنشوجة المقلي؟
يستغرق تحضير سمك الأنشوجة المقلي حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سمك الأنشوجة المقلي؟
تحتاج إلى 4 مكونات: 1 كيلو سمك أنشوجة، 1 ملعقة صغيرة ملح، ½ كوب نشا الذرة، 4 ملعقة كبيرة زيت.
لكم شخص تكفي وصفة سمك الأنشوجة المقلي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سي فود بلَّيني
لعاشقات الأسماك، استمتعي بتناول السي فوود بطريقة مختلفة، كل ما عليك فقط هو اتباع الخطوات بدقة.
2026-07-08
الجمبري بجوز الهند
روبيان مقلي مغلف بطبقه من جوز الهند وصفة جديدة وطبقًا لذيذًا مقرمشًا ويمكن تقديمه كمقبلات. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: جمبري سويت آند ساور جمبري بالكنافة والصوص الخطير سيزر سالاد بالجمبري
2026-07-08
الجمبري بالثوم
من الأطباق الصحية والمختلفة للجمبري، التي تتميز بسهولة التحضير والطعم الرائع.
2026-07-08
اسهل طريقة لتحضيرسمك مقلي مع رز ابيض
سمك مقلي مع رز طبق رئيسي وسهل، ومن الأطباق المتعارف عليها في معظم الدول العربية . وتحضر من السمك المنقوع بالثوم وعصير الليمون وتتبل بالكمون والملح والفلفل الأسود ثم تغطس بالطحين ومباشرةً تُقلى وتُقدم ساخنة ومقرمشة شهية. حضري بجانبها سلطة الخضار الطازجة وشرائح الليمون وإذا رغبتي صلصة الثوم "المايونيز" فهي مناسبة بجانبها، ويمكنك تحضير طبقاً من الأرز الابيض أيضاً.
2026-07-08
طريقة عمل السمك البلطى بالطماطم
السمك البلطى بالطماطم ، وصفة سمك البلطي المقلي شهية وستحبونها كثيراً بالإضافة إلى أنها صحية ومغذية فسمك البلطي (أو المشط) يحتوي على نسبة جيدة من البروتين الذي يغطي أكثر من 15% من احتياجاتنا اليومية في الوجبة الواحدة وخالٍ من السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على الفوسفور الذي يساعد في منع ترقق العظام وغيرها من الفوائد .
2026-07-08
السمك المدخن مع الهليون والأفوكادو
وجبة متميزة غنية بالفوائد الصحية. نبات الهليون يستخدم في الحميات الغذائية أو الريجيم، بالنسبة للذين يحسبون السعرات الحرارية، ويبحثون عن الرشاقة الدائمة.
2026-07-08
فيليه السمك بالزنجبيل والنودلز
وجبة خفيفة وصحية وغنية بالأوميجا 3، جربيها وأخبرينا رأيك!
2026-07-08
كالاماري مقلي مع صلصة مايونيز حارّة
طريقة عمل كالاماري مقلي مع صلصة مايونيز حارّة خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.