طريقة عمل السمك البلطى بالطماطم
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
السمك البلطى بالطماطم ، وصفة سمك البلطي المقلي شهية وستحبونها كثيراً بالإضافة إلى أنها صحية ومغذية فسمك البلطي (أو المشط) يحتوي على نسبة جيدة من البروتين الذي يغطي أكثر من 15% من احتياجاتنا اليومية في الوجبة الواحدة وخالٍ من السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على الفوسفور الذي يساعد في منع ترقق العظام وغيرها من الفوائد .
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5
بصلة
(مقطع مكعبات)
-
1 قطعة
علبة طماطم م
(مع العصير)
-
2
فيليه سمك البلطي
-
ملح وفلفل أسود
(مطحون)
-
بقدونس طازج للتزيين
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة ونتركه حتى يسخن على نار متوسطة إلى عالية .
-
2
نضيف البصل المقطع إلى المقلاة ونحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل طرياً .
-
3
نقوم بإضافة الطماطم ونحرك قليلاً ثم نضيف فيليه السمك والملح والفلفل .
-
4
نغطي المقلاة ونترك المكونات تنضج جيداً لمدة 7 – 10 دقائق، ثم نرفع الغطاء ونتأكد أن السمك قد نضج وأصبح طرياً .
-
5
نضع السمك المقلي مع البندورة والبصل في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس الطازج المفروم قبل التقديم .
كانت هذه الوصفة سهلة المتابعة للغاية وظهرت بشكل جيد للغاية! كان البلطي قشاريًا ورطبًا، وأضافت الطماطم حلاوة لطيفة وحموضة للطبق. بشكل عام، سأفعل هذا مرة أخرى بالتأكيد.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السمك البلطى بالطماطم؟
يستغرق تحضير السمك البلطى بالطماطم حوالي 20 دقيقة (5 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات السمك البلطى بالطماطم؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ½ بصلة مقطعة مكعبات، 1 علبة طماطم مقطعة (مع العصير)، 2 فيليه سمك البلطي، ملح وفلفل أسود مطحون، بقدونس طازج مفروم للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة السمك البلطى بالطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سي فود بلَّيني
لعاشقات الأسماك، استمتعي بتناول السي فوود بطريقة مختلفة، كل ما عليك فقط هو اتباع الخطوات بدقة.
2026-07-08
الجمبري بجوز الهند
روبيان مقلي مغلف بطبقه من جوز الهند وصفة جديدة وطبقًا لذيذًا مقرمشًا ويمكن تقديمه كمقبلات. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: جمبري سويت آند ساور جمبري بالكنافة والصوص الخطير سيزر سالاد بالجمبري
2026-07-08
الجمبري بالثوم
من الأطباق الصحية والمختلفة للجمبري، التي تتميز بسهولة التحضير والطعم الرائع.
2026-07-08
اسهل طريقة لتحضيرسمك مقلي مع رز ابيض
سمك مقلي مع رز طبق رئيسي وسهل، ومن الأطباق المتعارف عليها في معظم الدول العربية . وتحضر من السمك المنقوع بالثوم وعصير الليمون وتتبل بالكمون والملح والفلفل الأسود ثم تغطس بالطحين ومباشرةً تُقلى وتُقدم ساخنة ومقرمشة شهية. حضري بجانبها سلطة الخضار الطازجة وشرائح الليمون وإذا رغبتي صلصة الثوم "المايونيز" فهي مناسبة بجانبها، ويمكنك تحضير طبقاً من الأرز الابيض أيضاً.
2026-07-08
السمك المدخن مع الهليون والأفوكادو
وجبة متميزة غنية بالفوائد الصحية. نبات الهليون يستخدم في الحميات الغذائية أو الريجيم، بالنسبة للذين يحسبون السعرات الحرارية، ويبحثون عن الرشاقة الدائمة.
2026-07-08
فيليه السمك بالزنجبيل والنودلز
وجبة خفيفة وصحية وغنية بالأوميجا 3، جربيها وأخبرينا رأيك!
2026-07-08
كالاماري مقلي مع صلصة مايونيز حارّة
طريقة عمل كالاماري مقلي مع صلصة مايونيز حارّة خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سمك القد المقلي
سمك القد مفيد للصحة وخاصة للأشخاص المصابين بتصلّب الشرايين وأمراض القلب والسكري فهو يحتوي على الأوميغا 3، وبالإضافة إلى ذلك فإن طعمه رائع سواء كان مشوياً أم مقلياً .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.