طريقة عمل سمك بالخضار بالفرن
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سمك بالخضار بالفرن من الاطباق البحرية التي تتميز بطعمها الشهي ، ومن المعروف ان السمك من الأغذية التي تمد الجسم بما يحتاجه من عناصر أساسية ، وأكدت الدراسات عن فوائده في الوقاية من الأمراض كالربو وأمراض القلب والجلطات الدماغية ، وياتي طبق سمك بالخضار بالفرن ليحقق كل تلك الفوائد .
المقادير
-
1 كيلو
سمك
(النوع المحبب لديك)
-
3 ثمرة
جزر اصفر حلقات
(مقطع)
-
رأس
ثوم
-
4 حبة
بطاطس الى مكعبات صغيرة
(مقشرة ومقطعة)
-
0.5 فنجان
عصير طماطم
-
فنجان
ماء
-
3 ثمرة
كوسا او حلقات
(مقطع مكعبات)
-
فنجان
بازلاء خضراء
-
بصلة متوسطة مفرية
-
ملعقة
بقدونس
(ناعم)
-
زبدة او زيت
(للقلي)
-
قشر ليمون او برتقال
(مبشور)
-
ملح وفلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ينظف السمك جيدا بالماء والطحين مع الاحتفاظ به صحيحا
-
2
يتبل السمك بالملح والفلفل الاسود وقشر الليمون او البرتقال
-
3
تستخدم السكين في شق شقوق عرضية للسمك ثم يحشى كل شق بفص من الثوم
-
4
يشوح البصل مع الزبدة او الزيت على النار حتى يصبح لونها ذهبي فاتح ، ثم يضاف اليه البازلاءالخضراء والخضر المقطعة مع استمرار التقليب على نار هادئة
-
5
يضاف عصير الطماطم والملح والماء ويغطى الإناء حتى تنضج الخضر تقريبا
-
6
تدهن صينية الفرن بالزيت ويرص فيها السمك المتبل المحشو بالثوم ثم يدهن بالزيت
-
7
ندخل الصينية في فرن متوسط الحرارة ويرفع ورق الالمنيوم قبل النضج ب15دقيقة
-
8
ويقدم طبق السمك بالخضروات ساخنا او دافئ
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك بالخضار بالفرن؟
يستغرق تحضير سمك بالخضار بالفرن حوالي 60 دقيقة (20 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سمك بالخضار بالفرن؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1كيلو سمك(النوع المحبب لديك)، 3ثمرات جزر اصفر مقطع حلقات، رأس ثوم، 4حبات بطاطس مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة، فنجان ونصف عصير طماطم، فنجان ماء، 3ثمرات كوسا مقطعة مكعبات او حلقات، فنجان بازلاء خضراء، بصلة متوسطة مفرية، ملعقة بقدونس ناعم، زبدة او زيت للقلي، قشر ليمون او برتقال مبشور، ملح وفلفل.
لكم شخص تكفي وصفة سمك بالخضار بالفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
جمبري مقلي بالجبن البارميزان
لعاشقات المأكولات البحرية جربي طريقة عمل الجمبري المقلي بالجبن البارميزان المقرمشاللذيذ، وقدميه مع الصوص المفضل لكِ.
2026-07-08
سمك مشوي بالخلطة الحارة
سمك مشوي بالخلطة الحارة ..لمحبي المأكولات البحرية، والأسماك، خصصنا لك لوجبة غداء اليوم، كيفية عمل السمك بخلطة التتبيلة الحارة والمميزة، جربيها الآن
2026-07-08
سوشي بالسلمون
سوشي بالسلمون .. لمحبي المأكولات البحرية الشهية، تعلمي طريقة عمل أشهر أطباق الأسماك الرائعة، سوشي بالسلمون، جربيه الآن
2026-07-08
سمك بربوني مقلي
لعاشقات المأكولات البحرية حضري وجبة من سمك بربوني مقلي المناسبة للعزائم وقدميه مع أرز صيادية. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سمك السلمون بقطع المانجو
-webp_thumb.webp?v=1784332898)
2026-07-08
سلطة المعكرونة مع الكراب من مطبخ منال العالم
حضري ومن الشيف منال العالم طبقاً من السلطة الشهية والسهلة التحضير لمحبي المأكولات البحرية.. تلذذوا بطعم سلطة المعكرونة مع الكراب الشهية والرائعة الطعم
2026-07-08
السوشي بالسلمون اللايت للرجيم
السوشي بالسلمون اللايت للرجيم .. لمحبي المأكولات البحرية، تعلمي لوجبة لرجيم صحية وخفيفة، السوشي بالسلمون بالطعم الأصلي والمميز
2026-07-08
سمك مشوي بالفرن
حضري السمك البلطي المشوي بصوص الصويا اللذيذ وقدميه مع الأرز المفلفل الأبيض.
2026-07-08
مكرونة بالجمبري
مكرونة بالجمبري .. إليكِ طرق تحضير وصفات المكرونة والباستا بطعم المأكولات البحرية الشهية، جربي وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً شاهدي: مكرونة بالجمبري مع الفنانة ندى بسيوني بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.