سمك على الطريقة الإيطالية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي السلمون بملح وفلفل

  • 2

    واضيفي اليه الشبت المفروم وعصير الليمون ورشة دقيق

  • 3

    في طاسة على النار ضعي زيت ذرة كريستال ثم شرائح السلمون

  • 4

    قطعي البطاطس شرائح وتبليها بالملح والفلفل والزعتر

  • 5

    ارفعي شرائح السلمون من الطاسة ثم ضعي مكانها شرائح البطاطس لتحمر

  • 6

    افرمي الثوم والبصل واضيفيهم إلى البطاطس

  • 7

    اتركيه حتى يحمر مع التقليب

  • 8

    اضيفي اليها عصير الطماطم واتركيها لتتسبك قليلا ثم اضيفي الكرفس المفروم

  • 9

    رصي البطاطس في طاجن ثم شرائح السلمون وقطع البيض المسلوق ثم الجبنة المبشورة والصوص وادخليها فرن ساخن حتى تكمل نضجها ثم قدميها