سلطة الخس بالرمان
المقادير
- صدر دجاج
- دبس رمان
- حبوب رمان
- ملح وفلفل
- زعتر
- بودرة بصل
- بودرة ثوم
- زيت زيتون
- خس وخس صحيح (مقطع)
- كزبرة خضراء
- عصير ليمون
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والثوم والبصل البودرة
-
2
يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون
-
3
ثم تشوى على الجريل
-
4
تفرد أوراق الخس في طبق التقديم ثم يضاف حب الرمان
-
5
في الكبة، تخلط كل التوابل مع دبس الرمان وزيت زيتون وملح وفلفل وعصير ليمون
-
6
تضاف على الوجه وتقدم السلطة مع الدجاج