طريقة عمل سلطة الدجاج المسلوق والمشمش
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سلطة الدجاج المسلوق والمشمش بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج المسلوق والمشمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
400 جم
صدور دجاج مخلي
-
400 جم
حمص شام ويصفى
(مسلوق)
-
3005 جم
300 فاصوليا خضراء تسلق 5 دقائق في ماء
(مغلي)
-
وتبرد في ماء مثلج وتصفى
-
0.25 كوب
كزبرة خضراء
(مقطع)
-
830 ثمرة
8 مشمش مجفف وينقع في ماء 30 دقيقة ثم يصفى
(مغلي)
-
2 ملعقة كبيرة
زبادي قليل الدسمي
-
2 ملعقة كبيرة
لوز مقشر
(محمص)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر
-
1 ملعقة كبيرة
عسل محل
-
1 ملعقة
شاي هريسة
-
1 ملعقة
شاي بابريكا
(مطحون)
-
1 ملعقة
شاي قرفة
(مطحون)
-
1 ملعقة
شاي كمون
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدجاج في طاسة وتضاف كمية كافية من الماء لتغطيته ويترك ليغلي على نار عالية ثم يغطى ونطفئ النار ويترك لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ثم يصفى و يقطع ثم إلى قطع بحجم القضمات .
-
2
تقلب الفاصوليا والحمص والكزبرة والزيت معاً وتتبل بالملح والفلفل وتقسم على 4 أطباق ويقطع المشمش إلى قطع صغيرة ثم ينثر على السلطة مع الدجاج واللوز.
-
3
تقلب الهريسة والعسل والقرفة والكمون مع الزبادي ثم ينثر على السلطة وينثر عليه البابريكا ويقدم .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.