طريقة عمل سلطة باذنجان بالجبنة ​

سلطة باذنجان بالجبنة ​

المقادير

• 1 حزمة جرجير مغسول
• 0.5 كوب جبن فيتا
• 2 ثمرة باذنجان
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 0.25 كوب عصير ليمون
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• بقدونس
• 315518801197860 ملعقة كبيرة 3 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
• بصل
• ثوم
• فلفل (حار)

خطوات التحضير

• 1

  يقطع الباذنجان مكعبات

• 2

  ثم يقلى في الزيت حتى يصل إلى اللون الذهبي

• 3

  يخلط مع كل المكونات ثم يتبل بالملح والفلفل

• 4

  يوضع الجرجير في طبق التقديم ثم يوضع خليط الباذنجان والسلطة ثم تزين بقطع الجبنة على الوجه

• 5

  وتقدم