شوربة طماطم وفلفل مشوي

المقادير

  • كوب جزر مشوي
  • كوب كرات مشوي
  • كوب بصل مشوي
  • 2 فص ثوم مشوي
  • 2 كوب مرقة دجاج var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";
  • 2 كوب طماطم مشوي
  • 2 كوب فلفل احمر مشوي
  • نصف كوب ريحان طازج
  • ملعقة كبيرة كريمة
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    لشوى الخضروات تبليها بملح وفلفل و زيت زيتون و زعتر فريش ثم ضعيها على صينية الفرن و تدخل لمدة 10 الى 15 دقيقة حتى تصبح مشوية

  • 2

    ارفعي الفلفل و الطماطم و البصل و الجزر والثوم على النار

  • 3

    ضيفى اليه الكرات و الملح وفلفل و المرقة و اتركيه حتى يغلى تماما

  • 4

    اضربي المكونات بالخلاط او المضرب اليدوى حتى يصبح القوام ناعما

  • 5

    ضيفى اليها الكريمة و اتركيها تغلى مرة اخرى مع اضافة ورق الريحان وتقدم ساخنة بالهنا