شوربة سي فود بالكريمة
المقادير
- نصف كوب بصل مبشور ناعم
- نصف كوب جزر مبشور ناعم
- 2 فص مستكة
- كوب كريمة
- ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب ماء ساخن
- زيت زيتون
- سي فود مشكل
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ورق كرفس
- ملعقة كبيرة كمون
- ربع كوب شبت
- ملح – فلفل أسود
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار يوضع زيت الزيتون مع فص المستكة ويضاف إليه البصل والثوم والكرفس المفروم
-
2
يضاف الجزر المبشور ويقلب مع الشبت وملح وفلفل وكمون وملعقة الدقيق
-
3
ثم يضاف السي فود المشكل وعصير الليمون والماء الساخن ويترك ليغلي
-
4
يمكن أن تقدم بدون كريمة أو تضاف إليها الكريمة وتقدم ساخنة
