شوربة سي فود بالجزر و الذرة
المقادير
- جمبري
- كاليماري
- قواقع بحرية
- سمك
- جزر
- ذرة
- ثوم
- كرفس
- بصل
- بابريكا
- ملح
- فلفل اسود
- فلفل أحمر (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل
- رشّة جوزة الطيب
- زيت زيتون
- مرقة
خطوات التحضير
-
1
يشوح الجزر والكرفس والبصل في زيت الزيتون ويقلبو جيدا
-
2
نتبل بالملح والبابريكا والجنزبيل والفلفل الحار و جوز الطيب و الثوم ونقلب
-
3
يضاف الكاليماري المقطع ويشوح مع الخضار
-
4
يضاف الثوم والسمك الفيليه المكعبات ونقلب لمدة دقيقتين
-
5
نتبل مرة اخرى بالملح والفلفل ثم يضاف الجمبري وبلح البحر او الجندوفلي ونقلب جيدا ثم يضاف الذرة
-
6
يضاف المرقة ونتركها لتغلي وتنضج وتقدم ساخنة