شوربة سي فود

المقادير

  • 1 كوب بلح بحر
  • 2 كوب جمبري
  • 1 كوب كاليماري
  • 2 كوب سمك فيليه
  • 2 حبة كابوريا
  • 3 فص ثوم
  • 2 كوب كريمة
  • بصل مفروم
  • 2 كوب ماء مغلي
  • ملح
  • كمون ناعم
  • فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة ورق كرفس
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • عصرة ليمون

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في زبدة وزيت على النار ثم يضاف الكرفس ثم الثوم والملح والفلفل

  • 2

    يضاف الجمبري ثم الكالماري ثم السمك ثم بلح البحر ثم الكابوريا والكمون.

  • 3

    يضاف الماء وتترك حتى تغلي.

  • 4

    تضاف الكريمة والكرفس وتترك حتى تمتزج المكونات.

  • 5

    تقدم وفوقها عصرة ليمون بالهنا.