طريقة عمل شوربة الطماطم

شوربة الطماطم

المقادير

• 1 كوب جزر مكعبات مشوية
• زيت زيتون
• 1 كوب كرات مكعبات مشوية
• 2 مكعب بصل مشوية
• 2 كوب مرقة دجاج
• ملح وفلفل
• 2 كوب طماطم مكعبات مشوية
• 0.5 كوب ريحان (طازج)
• 1 ملعقة كبيرة كريمة
• زبدة
• 6 شريحة 3 تو غامق
• 1 كوب فلمنك (مبشور)
• رأس ثوم مشوية (كامل)
• 0.25 كوب زعتر (طازج)

خطوات التحضير

• 1

  يشوح البصل والجزر والكرات والثوم المشويين فى زيت الزيتون

• 2

  يشوح البصل والجزر والكرات والثوم المشويين فى زيت الزيتون

• 3

  تضرب الشوربة بالمضرب الكهربى

• 4

  يدهن التوست بالزبدة ويضاف له الجبنة المبشورة وتوضع فى الفرن

• 5

  تقدم الشوربة مع التوست