طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الطماطم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الطماطم خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 صدر
دجاج بالجلد والعظام
-
2 حبة
طماطم متوسطة الحجم
-
0.25 كوب
أوراق بقدونس
(مفروم)
-
0.75 كوب
مرق دجاج
-
1 ملعقة كبيرة
خل
-
1
بصلة صغيرة اً
(مفروم ناعم)
-
1 فص
ثوم اً
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?تُغسل صدور الدجاج ثم يُنثر عليها القليل من الملح والفلفل الأسود.
-
2
?تُسخن الشواية المنزلية على نار متوسطة، وتُدهن بالقليل من الزيت بواسطة فرشاة صغيرة.
-
3
?تُرص صدور الدجاج على الشواية، وتُشوىَّ من 3 إلى 5 دقائق على كل جانب أو حتى يأخذ الجلد لون الشواء.
-
4
?تُرفع الصدور من على الشواية، وتُرص فى صينية فخارية ثم تُغطى بورق الفويل.
-
5
?يُسخن الفرن على حرارة متوسطة.
-
6
يُسخن زيت الزيتون فى مقلاة متوسطة الحجم على نار أقل من المتوسط، يضاف إليه البصل والثوم، ويقلب الخليط لمدة دقيقتين أو حتى يلين البصل.
-
7
تُرفع النار أسفل المقلاة إلى أعلى حرارة، ويُضاف مرق الدجاج والخل إلى خليط البصل، ويقلب به ويترك على النار لمدة 7 دقائق أو حتى يتركز المرق ويَقل إلى النصف، ثم يُرفع من على النار.
-
8
?تُغسل حبات الطماطم ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة بقدر الإمكان.
-
9
يضاف عصير الليمون والطماطم والبقدونس والملح والفلفل إلى الخليط، وتقلب المكونات جيداً.
-
10
يُسكب مزيج البصل والطماطم أعلى صدور الدجاج، وتُغطى الصينية بورق الفويل، ثم تترك فى الفرن من 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يَكتمل نُضج الدجاج.
-
11
تُخرج صينية الدجاج من الفرن
-
12
وتقدم مع الأرز والسلطات.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صدور الدجاج بصوص الطماطم؟
يستغرق تحضير صدور الدجاج بصوص الطماطم حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات صدور الدجاج بصوص الطماطم؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 4 صدور دجاج بالجلد والعظام، 2 حبة طماطم متوسطة الحجم، ¼ كوب أوراق بقدونس مفرومة، ¾ كوب مرق دجاج، 1 ملعقة كبيرة خل، 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً، 1 فص ثوم مفروم ناعماً، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة صدور الدجاج بصوص الطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.