اوراك دجاج بالبرتقال و الليمون

المقادير

  • كيلو اوراك دجاج
  • حزمة بصل اخضر
  • نصف حزمة كزبرة فريش
  • ملعقة صغيرة بشر ليمون
  • ملعقة صغيرة بشر برتقال
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ربع كوب عصير ليمون
  • ربع كوب عصير برتقال
  • ربع كوب صويا صوص
  • زيت
  • ملح

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى الكزبرة مع بشر الليمون والبرتقال والعصير ( ليمون و برتقال ) مع الصويا صوص و زيت و ملح و بصل اخضر فى الكبة و يفرموا سويا حتى يصبح بيوريه

  • 2

    تبلى الدجاج بالخليط و يفضل اذا بقيت بها حوالى 20 دقيقة

  • 3

    ترفع الاوراك من التتبيلة و توضع من ناحية الجلد على صينية فرن و تدخل الفرن لمدة 12 الى 15 دقيقة او حتى تكتمل النضج و تصل درجة حرارتها الى 165

  • 4

    تقدم مع باقى التتبيلة و البصل الاخضر بالهنا