اوراك دجاج بالبرتقال و الليمون
المقادير
- كيلو اوراك دجاج
- حزمة بصل اخضر
- نصف حزمة كزبرة فريش
- ملعقة صغيرة بشر ليمون
- ملعقة صغيرة بشر برتقال
- 2 فص ثوم مفروم
- ربع كوب عصير ليمون
- ربع كوب عصير برتقال
- ربع كوب صويا صوص
- زيت
- ملح
خطوات التحضير
-
1
اخلطى الكزبرة مع بشر الليمون والبرتقال والعصير ( ليمون و برتقال ) مع الصويا صوص و زيت و ملح و بصل اخضر فى الكبة و يفرموا سويا حتى يصبح بيوريه
-
2
تبلى الدجاج بالخليط و يفضل اذا بقيت بها حوالى 20 دقيقة
-
3
ترفع الاوراك من التتبيلة و توضع من ناحية الجلد على صينية فرن و تدخل الفرن لمدة 12 الى 15 دقيقة او حتى تكتمل النضج و تصل درجة حرارتها الى 165
-
4
تقدم مع باقى التتبيلة و البصل الاخضر بالهنا
