طريقة عمل معجنات البيض للسحور
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل معجنات البيض للسحور خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 شريحة
بيف بيكون
(لحم بقري مقدد)
-
22 قطعة
2 معجنات أو 2 كرواسون كبير
(ناضجة)
-
4
بيضة
-
1 ملعقة كبيرة
حليب
-
1 ملعقة كبيرة
زبد
-
0.5 ملعقة
شاي ملح وفلفل أسود
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يطهى اللحم في طاسة ساخنة على نار متوسطة حتى يصبح هش ثم يوضع في طبق و نحتفظ به دافئاً .
-
2
يخفق البيض قليلاً مع الحليب والملح والفلفل و يسخن الزبد في طاسة حتى تظهر فقاعات وتلف الطاسة لتغطية القاعدة بالزبد .
-
3
يضاف البيض للطاسة و نهدئ النار إلى متوسطة وبإستخدام ملعقة نعمل فتحات في البيض عندما يتماسك ليسيل باقي البيض لسفل و يتماسك و نطفئ النار و هو شبه ناضج .
-
4
تقطع المعجنات نصفين أو الكرواسون و يحشي بالبيض و البيكون و يقدم فوراً .
-
5
? لعمل المعجنات تقطع عجينة باف باستري مفرودة إلى 6 مستطيلات و يدهن بالبيض ويخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة حتى ينفخ ثم خفض درجة الحرارة إلى 170 درجة مئوية و يخبز لمدة 10-12 دقيقة إضافية حتى يصبح هش وذهبي وبإستخدام سكين حاد يقسم و يحشي بالبيض الساخن .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير معجنات البيض للسحور؟
يستغرق تحضير معجنات البيض للسحور حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات معجنات البيض للسحور؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 2 شريحة بيف بيكون (لحم بقري مقدد)، 2 قطعة معجنات ناضجة أو 2 كرواسون كبير، 4 بيضة، 1 ملعقة كبيرة حليب، 1 ملعقة كبيرة زبد، 1/2 ملعقة شاي ملح وفلفل أسود مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة معجنات البيض للسحور؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.