الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل مافن بالجبنة والكمون

طريقة عمل مافن بالجبنة والكمون

Name: طريقة عمل مافن بالجبنة والكمون
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Arabic
Ingredients: 2 كوب دقيق; كوب ونصف جبنة شيدر مبشورة; 1 كوب حليب; ربع كوب زبدة لينة; 2 بيضة; 1 معلقة كبيرة سكر; 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر; نصف معلقة صغيرة بيكينج صودا; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة كمون ناعم; رشة فلفل أسود; كمون صحيح للوجه

منذ أسبوع 1056 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل مافن بالجبنة والكمون خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب دقيق
0.5 كوب جبنة شيدر (مبشور)
1 كوب حليب
0.25 كوب زبدة لينة
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
0.5 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
رشّة فلفل أسود
كمون صحيح للوجه

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب المافن بالزبدة.
2
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والبيكينج صودا، ويخلط جيداً، ثم ينخل.
3
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الزبدة والحليب والفلفل الاسود والكمون، ويخفق جيداً.
4
يضاف إليه الجبنة الشيدر، ويخلط جيداً.
5
يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يتجانس.
6
يوزع الخليط في القوالب حتى ثلثيها، ويوزع عليها الكمون.
7
يدخل الفرن لمدة من 15 الى 20 دقيقة وحتى ينضج.
8
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
9
يرفع من القوالب بحرص، ويرص في الطبق.
10
يقدم مع صوص الجبنة.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأحب أن أسمع تعليقاتك في التعليقات أدناه.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مافن بالجبنة والكمون؟

يستغرق تحضير مافن بالجبنة والكمون حوالي 50 دقيقة (30 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).

ما هي مكونات مافن بالجبنة والكمون؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 2 كوب دقيق، كوب ونصف جبنة شيدر مبشورة، 1 كوب حليب، ربع كوب زبدة لينة، 2 بيضة، 1 معلقة كبيرة سكر، 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر، نصف معلقة صغيرة بيكينج صودا، 1 معلقة صغيرة ملح، 1 معلقة صغيرة كمون ناعم، رشة فلفل أسود، كمون صحيح للوجه.

لكم شخص تكفي وصفة مافن بالجبنة والكمون؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.