السويسرول حادق محشي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضيفي رشة ملح على البياض واخفقيه بضرب البيض الكهربائي

  • 2

    ثم اضربي الصفار في ايناء اخر ثم ضيفي عليه الزيت ثم اللبن وقلبيهم جيدا

  • 3

    ثم ضيفي الفلفل الابيض ثم ضيفيهم على بياض البيض

  • 4

    قلبيهم برفق للحفاظ على الهواء بداخل الخليط

  • 5

    ضيفي الدقيق واستمري في التقليب بهدوء

  • 6

    احضري صنية الفرن وضعي عليها ورق الزبدة

  • 7

    ثم ضعي الخليط على ورق الزبدة وافرديه بحجم الورقة

  • 8

    ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 20 دقيقة

  • 9

    بعد النضج اخرجيه من الفرن وغطيه بفوطة للحفاظ عليه لينا

  • 10

    ثم احضري وعاء واخلطي به الجبنة وتبليها بالملح والفلفل الابيض وقلبيهم جيدا

  • 11

    ثم ضيفي الشبت

  • 12

    افردي الجبنة على السويس رول ثم ضعي السالمون المدخن ثم رشي رشة شبت

  • 13

    ثم لفي الرول بورق الزبدة بهدوء لعدم خروج الحشوة

  • 14

    ثم قطعيها وقدميها مع شرائح الخس والليمون