طريقة عمل لسان عصفور بالسجق البلدي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الماء المغلي في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل والحبهان.

2. 2

   يوضع السجق في الماء، ويتبل بالملح والفلفل الاسود.

3. 3

   يترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة وحتى ينضج.

4. 4

   يرفع السجق على مصفاة، ويوضع جانباً.

5. 5

   يوضع الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيه لسان العصفور.

6. 6

   يقلب لسان العصفور حتى يصبح لونه بني فاتح.

7. 7

   تضاف إليه الصلصة والشوربة والماء، ويتبل بالملح والفلفل الاسود.

8. 8

   يترك على نار متوسطة وحتى ينضج.

9. 9

   يقطع السجق، ويضاف إلى الشوربة، ويقلب جيداً.

10. 10

    يترك على النار لمدة 10 دقائق.

11. 11

    يوضع في الأطباق، ويقدم مع الخبز البلدي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة