طريقة عمل لسان عصفور بالسجق البلدي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل لسان عصفور بالسجق البلدي خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع الماء المغلي في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل والحبهان.
-
2
يوضع السجق في الماء، ويتبل بالملح والفلفل الاسود.
-
3
يترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة وحتى ينضج.
-
4
يرفع السجق على مصفاة، ويوضع جانباً.
-
5
يوضع الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيه لسان العصفور.
-
6
يقلب لسان العصفور حتى يصبح لونه بني فاتح.
-
7
تضاف إليه الصلصة والشوربة والماء، ويتبل بالملح والفلفل الاسود.
-
8
يترك على نار متوسطة وحتى ينضج.
-
9
يقطع السجق، ويضاف إلى الشوربة، ويقلب جيداً.
-
10
يترك على النار لمدة 10 دقائق.
-
11
يوضع في الأطباق، ويقدم مع الخبز البلدي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لسان عصفور بالسجق البلدي؟
يستغرق تحضير لسان عصفور بالسجق البلدي حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات لسان عصفور بالسجق البلدي؟
تحتاج إلى 14 مكونات: ربع كيلو سجق بلدي، 1 كوب لسان عصفور، 2 كوب شوربة "مرقة"، 1 كوب ماء، ربع كوب صلصة طماطم، ملح، فلفل أسود، بهارات، زيت، ماء مغلي، 2 فص حبهان "هيل"، 1 حبة بصل أرباع، ملح، فلفل اسود.
لكم شخص تكفي وصفة لسان عصفور بالسجق البلدي؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.