الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل المعمول بالشوفان

طريقة عمل المعمول بالشوفان

Name: طريقة عمل المعمول بالشوفان
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: العجينه; 2 كوب سميد ناعم; 1 كوب شوفان مطحون خشن; 2 ملعقة كبيرة طحين; 3/4 كوب زبدة; 1/4 كوب سمن; 1/4 ملعقة صغيرة محلب; 1/4 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة فانيللا; 1/4 كوب حليب بودرة; ماء زهر او ماء ورد لعجن المعمول حسب الرغبه; حشوة التمر; تمر معجون 300 جم; 1/2 ملعقة قرفة; ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبه; رشة قرنفل; 2 ملعقة كبيره سمسم محمّص; حشوة المكسرات; 3 كوب جوز او لوز محمّص ومطحون; 1 كوب سكر; ماء الزهر لجمع المكونات; 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص

منذ أسبوع 487 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل المعمول بالشوفان خطوة بخطوة بـ22 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

العجينه
2 كوب سميد (ناعم)
1 كوب شوفان خشن (مطحون)
2 ملعقة كبيرة طحين
0.75 كوب زبدة
0.25 كوب سمن
0.25 ملعقة صغيرة محلب
0.25 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة فانيللا
0.25 كوب حليب بودرة
ماء زهر او ماء ورد لعجن المعمول حسب الرغبه
حشوة التمر
300 تمر معجون جم
0.5 ملعقة قرفة
ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبه
قرن رشة فل
2 ملعقة كبيره سمسم محمّص
حشوة المكسرات
3 كوب جوز او لوز محمّص و (مطحون)
1 كوب سكر
ماء الزهر لجمع المكونات
2 ملعقة كبيرة سمسم (محمص)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يخلط السمن والزبدة والسميد مع الطحين والشوفان وباقي المكونات ويجمع بماء الزهر قطع صغيره من العجين، تُكوّر وتجوّر ليوضع بداخلها الحشو .
2
تخلط مكونات الحشو وتترك جانباً .
3
يعجن دقيقتين فقط وتترك العجينه لترتاح ربع ساعه .
4
تؤخذ تشكّل في القوالب وتوضع في صينية غير مدهونة .
5
تخبز الى ان يحمر اسفل المعمول على درجة حرارة الفرن 350 فهرنهايت لمدّة 1/4 ساعه تقريباً ويوضع تحت الشواية لمدة دقيقة ثم يخرج ويترك ليبرد .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير المعمول بالشوفان؟

يستغرق تحضير المعمول بالشوفان حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات المعمول بالشوفان؟

تحتاج إلى 22 مكونات: العجينه، 2 كوب سميد ناعم، 1 كوب شوفان مطحون خشن، 2 ملعقة كبيرة طحين، 3/4 كوب زبدة، 1/4 كوب سمن، 1/4 ملعقة صغيرة محلب، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة فانيللا، 1/4 كوب حليب بودرة، ماء زهر او ماء ورد لعجن المعمول حسب الرغبه، حشوة التمر، تمر معجون 300 جم، 1/2 ملعقة قرفة، ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبه، رشة قرنفل، 2 ملعقة كبيره سمسم محمّص، حشوة المكسرات، 3 كوب جوز او لوز محمّص ومطحون، 1 كوب سكر، ماء الزهر لجمع المكونات، 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص.

لكم شخص تكفي وصفة المعمول بالشوفان؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.