طريقة عمل البطاطس بالهريسة الخضراء

طريقة عمل البطاطس بالهريسة الخضراء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس بالهريسة الخضراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 400 جم بطاطس مقشرة (مقطع مكعبات)
• 1 كوب كرنب صيني ممزق
• 2 ثمرة بصل أخضر صغير (مقطع)
• 1 ثمرة بصل صغيرة (مقطعة شرائح رقيقة)
• 1 فص ثوم (مفروم ناعم)
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1.5 ملعقة كبيرة   زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ملعقة شاي باكينج باودر
• 1 ذرة كركم (مطحون)
• 7 بيضة مخفوقة بخفة
• أرز ناضج على البخار للتقديم (إختياري)

مقادير الهريسة الخضراء

• 1 كوب ورق بقدونس (طازج)
• 1 كوب كزبرة (طازج)
• 0.33 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ثمرة فلفل أخضر حار طويل (طازج)
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة شاي كمون (مطحون)
• 1 ملعقة شاي كزبرة (مطحون)
• ورق بقدونس إضافي للتقديم (طازج)

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة كيفية صنع البطاطس المهروسة الخضراء. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!