طريقة عمل الأرز بالبسلة و البابريكا النباتي

طريقة عمل الأرز بالبسلة و البابريكا النباتي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالبسلة و البابريكا النباتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب ماء (مغلي)
• 1 كوب ارز ابيض
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ثمرة بصل (مقطع)
• 3 فص ثوم (مفروم)
• 1 ثمرة فلفل اخضر (مقطع شرائح)
• 1 ثمرة فلفل احمر (مقطع شرائح)
• 1 ثمرة طماطم (مقطع)
• 2 كوب شوربة خضار
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة كركم (مطحون)
• 1 كوب بسلة
• 1 كوب خرشوف (مقطع)

خطوات التحضير

• 1

  في بولة متوسطة الحجم ضعي الماء المغلي و الأرز و اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم صفية.

• 2

  في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون ليسخن.

• 3

  ضعي البصل و الثوم في الزيت و قلبي جيدا لمدة 5 دقائق.

• 4

  اضيفي الفلفل الأخضر و الأحمر و الطماطم الى المقلاة و قلبي جيدا لمدة 3 دقائق.

• 5

  ضعي شوربة الخضار مع الأرز و قلبي، ثم اضيفيه الى المقلاة و قلبي.

• 6

  اضيفي البابريكا و الملح و الكركم ثم غطي المقلاة و اتركيها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز.

• 7

  ضع يالبسلة و الخرشوف على الأرز و قلبي المزيج ثم اتركيه لمدة 1 دقيقة.

• 8

  ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي الأرز في اطباق التقديم.

• 9

  يقدم ساخنا.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالأرز النباتي مع البازلاء والفلفل الحلو. إذا جربته، فيرجى إخبارنا كيف اتضح في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى حول الطبخ النباتي، فلا تتردد في طرحها. يسعدني دائمًا تقديم المساعدة.