طريقة عمل اكلة مينيمين التركية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المينيمين التركي menemen من الأطباق التقليدية على مائدة الفطور التركية وهو عبارة عن بيض مقلي بالزيت والزبدة مع الطماطم والفلفل والبصل ويمكن إضافة الجبنة أحياناً وهو لذيذ للغاية وفيما يلي طريقة تحضير هذا الطبق بنفس المذاق اللذيذ أينما كنتم .
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
3 حبة
فلفل أخضر حار أو حلو
(مفروم ناعم)
-
2 حبة
طماطم
(مفروم ناعم)
-
2
بصلة مفرومة ناعمة
(اختياري)
-
0.33 كوب
جبنة بيضاء مقطعة
(اختياري)
-
4
بيضات
-
ملح
(حسب الذوق)
-
رشّة
فلفل أحمر
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمي الزيت والزبدة على النار ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الأخضر ونحرك .
-
2
نضيف الطماطم ونطبخها على نار متوسطة إلى هادئة لحولي 4 دقائق .
-
3
نضيف الملح والفلفل الأحمر الحار والجبنة ونحرك حتى تمتزج جيداً ثم نغطيها ونتركها تنضج معاً لبضعة دقائق على نار متوسطة .
-
4
نزيل الغطاء ونضيف البيض المخفوق ونحرك حتى ينضج وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم .
آمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي للطعام التركي الصغير! إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، يُرجى عدم التردد في التواصل معي. وإذا جربت هذه الوصفة في المنزل، فأنا أحب أن أرى صورك. ضع علامة علي على وسائل التواصل الاجتماعيnowdlwaqty!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اكلة مينيمين التركية؟
يستغرق تحضير اكلة مينيمين التركية حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات اكلة مينيمين التركية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة زبدة، 3 حبات فلفل أخضر حار أو حلو مفرومة ناعمة، 2 حبة طماطم مفرومة ناعمة، 2 بصلة مفرومة ناعمة (اختياري)، ⅓ كوب جبنة بيضاء مقطعة (اختياري)، 4 بيضات، ملح حسب الذوق، رشة فلفل أحمر حار.
لكم شخص تكفي وصفة اكلة مينيمين التركية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
كيف تصنع شكشوكة تركية لذيذة
كيف تصنع شكشوكة تركية او مينيمان أو "menemen" هي أكلة تقليدية من المطبخ التركي وهي بسيطة ولذيذة عبارة عن بيض وطماطم وفلفل أخضر وتوابل تقدم على الفطور أو العشاء وهي وجبة مغذية للأطفال في الصباح قبل الذهاب للمدرسة وتحضيرها سهل وسريع .
2026-07-08
شكشوكة تركية للعشاء
شكشوكة تركية للعشاء ... جهزي أطيب الوصفات الشهية على وجبة العشاء، وقدمي الأطباق التركية المشهورة واللذيذة، جربي الشكشوكة السهلة والسريعة، وتمتعي بطعمها مع العائلة شاهدي: طاجن الشكشوكة بالفيديو
2026-07-08
بيض بالطماطم على الطريقه التركيه
بيض بالطماطم على الطريقه التركيه طبق بسيط ومميز يمكن تقديمه على الفطور او الغداء او العشاء وهو يشبع من حيث الطعم الشكشوكة، لكن قدي ختلف عنها في بعض التفاصيل .
2026-07-08
طريقة عمل الجظ مظ السوري و معنى الاسم
الجظ مظ السوري من الوجبات المغذية التي يمكن تناولها على وجبة الفطور أو العشاء ويمكن لأطفالك تناولها قبل الذهاب إلى المدرسة فهي شهية ومشبعة ومغذية وهو طبق بسيط وسريع التحضير فهو عبارة عن بيض وبصل وبندورة يتم قليهم مع التوابل ويكون الطبق جاهزاً للأكل .
2026-07-08
طريقة عمل البيض بالطماطم والبصل
طبق صحي و سريع التحضير مناسب لجميع الاوقات ، يمكن تحضيره كوجبة افطار مغذية او كغداء سريع لمن لا يتوفر لديهم الوقت الكافي لاعداد الطعام بسب ضغط العمل ، مكونات هذه الطبق بسيطة جداً و متوفرة دائماً في المنزل ، انه طبق غني بالبروتين و الكالسيوم و الفيتامينات المتنوعة .
2026-07-08
شكشوكة تركية للعشاء
شكشوكة تركية للعشاء ... جهزي أطيب الوصفات الشهية على وجبة العشاء، وقدمي الأطباق التركية المشهورة واللذيذة، جربي الشكشوكة السهلة والسريعة، وتمتعي بطعمها مع العائلة شاهدي: طاجن الشكشوكة بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل بيض مسلوق بالطماطم
البيض المسلوق من أسهل المأكولات التي تحضر على الفطور أو العشاء والبيض مغذي جداً ومن الضروري أن يتناوله أطفالك كي يساعدهم على النمو وإذا كان الأولاد لا يحبون البيض المسلوق أو أردت تحضير فطور مختلف فهذه هي الوصفة التي تبحثين عنها حيث نقدم طريقة عمل البيض المسلوق بالزبدة مع البصل والبندورة والفلفل وبرش الموزاريلا وتوابل متنوعة تضيف مذاقاً رائعاً ورائحة زكية للطبق .
2026-07-08
شكشوكة تركية
شكشوكة تركية .. قدمي على سفرتك أطيب الأكلات من المطبخ التركي الشهير، وتعرفي على أسهل طريقة لتحضير الشكشوكة التركية بالطعم اللذيذ والمميز
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.