كفتة داوود باشا بالصلصة و الموزاريلا
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل كفتة داوود باشا بالصلصة و الموزاريلا خطوة بخطوة بـ24 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
لحم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
( ملعقة طعام )
-
150 جم
بصل
(مفروم)
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة كبيرة
روز ماري
( نوع من الأعشاب )
-
1
بيضة كبيرة مخفوقة
-
ملح
( الكمية حسب الرغبة )
-
فلفل أسود مطحون
( الكمية حسب الرغبة )
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
( ملعقة طعام )
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
( ملعقة طعام )
-
100 جم
بصل ،
(مقطع شرائح)
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
150 جم
جبن موزاريلا ،
(مبشور)
-
1 ملعقة صغيرة
سكر
( ملعقة الشاي )
-
ملح
( الكمية حسب الرغبة )
-
فلفل أسود مطحون
( الكمية حسب الرغبة )
-
0.75 كيلو
طماطم
-
مل
طريقة عكفتة البطاطس
- مل وصفة مشابهة : طريقة عكفتة محمرة بدون زيت
-
خلط اللحم ال جيدا مع التوابل و تشكيلها الى كرات ثم وضعها في الثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة جيدا.
(مفروم)
-
3060 جم
تناول من 30-60 من اللحم يوميا يمكن ان يساهم في خفض معدلات الإكتئاب و القلق.
-
مقوي للأعصاب لغناه بفيتامين ب.
-
4190
يحتوي ال 4 كرات من كفتة داوود باشا على 190 سعر حراري.
- قد يعجبك : الكفتة ال بالقرفة من المطبخ الأوروبي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في إناء كبير الحجم على نار هادئة يوضع 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ليسخن.
-
2
يوضع البصل المفروم و الثوم المهروس في الإناء على الزيت الساخن و يقلب ثم يغطى و يترك لمدة 4 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون و يترك ليبرد.
-
3
في بولة كبيرة الحجم يخلط اللحم المفروم و مزيج البصل و الثوم ثم يضاف الروزماري و البيضة ثم يتبل مزيج اللحم بالملح و الفلفل و يقلب جيدا حتى تمام الإختلاط.
-
4
يشكل اللحم المفروم الى كرات متوسطة الحجم ثم يوضع في الثلاجة لحين عمل الصلصة.
-
5
في إناء على نار هادئة يوضع زيت الزيتون يسخن.
-
6
توضع شرائح البصل و الثوم المهروس في الزيت الساخن و يقلب حتى يذبل المزيج.
-
7
تقطع الطماطم الى شرائح ثم توضع على شرائح البصل.
-
8
يضاف السكر و الملح و الفلفل الأسود المطحون الى شرائح البصل و يقلب.
-
9
تترك الطماطم على النار لمدة 30 دقيقة او حتى تصبح طرية تماما.
-
10
في مقلاة على نار متوسطة يسخن 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
-
11
توضع كرات اللحم في زيت الزيتون الساخن لتتحمر من جميع الجهات ثم توضع في صينية فرن.
-
12
توضع الصلصة على كرات اللحم في الصينية ثم توضع الموزاريلا.
-
13
توضع الصينية في الفرن او تحت شواية الفرن حتى تذوب الجبن.
-
14
و تقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كفتة داوود باشا بالصلصة و الموزاريلا؟
يستغرق تحضير كفتة داوود باشا بالصلصة و الموزاريلا حوالي 65 دقيقة (20 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كفتة داوود باشا بالصلصة و الموزاريلا؟
تحتاج إلى 24 مكونات: 1 كيلو لحم مفروم، 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام ) زيت زيتون، 150 جرام بصل مفروم، 1 فص ثوم مهروس، 1 ملعقة كبيرة روز ماري ( نوع من الأعشاب )، 1 بيضة كبيرة مخفوقة، ملح ( الكمية حسب الرغبة )، فلفل أسود مطحون ( الكمية حسب الرغبة )، 3 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام ) زيت زيتون، 3 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام ) زيت زيتون، 100 جرام بصل ، مقطع شرائح، 1 فص ثوم مهروس، 150 جرام جبن موزاريلا ، مبشور، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) سكر، ملح ( الكمية حسب الرغبة )، فلفل أسود مطحون ( الكمية حسب الرغبة )، 3/4 كيلو طماطم، طريقة عمل كفتة البطاطس، وصفة مشابهة : طريقة عمل كفتة محمرة بدون زيت، خلط اللحم المفروم جيدا مع التوابل و تشكيلها الى كرات ثم وضعها في الثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة جيدا.، تناول من 30-60 جرام من اللحم يوميا يمكن ان يساهم في خفض معدلات الإكتئاب و القلق.، مقوي للأعصاب لغناه بفيتامين ب.، يحتوي ال 4 كرات من كفتة داوود باشا على 190 سعر حراري.، قد يعجبك : الكفتة الحارة بالقرفة من المطبخ الأوروبي.
لكم شخص تكفي وصفة كفتة داوود باشا بالصلصة و الموزاريلا؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.