طريقة عمل حلى الدبلة الليبية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حلى الدبلة من الحلويات المشهورة في ليبيا والتي تتميز بمكوناتها البسيطة ومذاقها اللذيذ والمقرمش، تحضر الدبلة بخلط الطحين والبيض والزبدة ومكونات أخرى ثم تقلى بالزيت الحار وترش بالسمسم الذي يميز طعمها ويمكن أن تقدم في المناسبات .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء نخلط الطحين والبيكنغ باودر والملح ثم نضيف الزبدة والزيت والبيض ونعجن المكونات .
-
2
نخلط الماء بماء الورد ونبدأ بصبه تدريجياً على خليط الطحين مع العجن ثم نغطيها لنصف ساعة حتى تتخمر .
-
3
بعدها نفرد العجين ونقطعه مستطيلات صغيرة ونضع الشوكة على طرف المستطيل وندوره لتتشكل على هيئة وردة ثم نقليها بالزيت .
-
4
بعدها نسقيها بالقطر ونرفعها ثم نضعها في طبق تقديم ونرش عليها سمسم .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل طاجين العجة الليبية الاصلية
طريقة عمل طاجين العجة سهلة فهو يشبه الفريتانا الإيطالية تماماً ولايشبه أبداً الطاجين المغربي (الحساء). وصفة لذيذة جداً وشهية فهي كعجة البيض، بالإضافة للبقدونس والبطاطا والبصل مع الثوم واللحمة أوكبدة الدجاج، والتوابل المتنوعة وهريسة الفلفل الأحمر. عجة الطاجين الليبية يمكنك تقديمها دافئة أوباردة، ويقدم طاجين العجة الى جانب سلطة الخضار.
2023-10-17
طريقة عمل العصبان الليبية بالطريقة الطرابلسية
العصبان الليبية من الأكلات الشعبية المشهورة في ليبيا وهي أكلة مغذية ومذاقها رائع وتختلف في تسميتها من بلد لآخر حيث تدعى الممبار في مصر والسجقات في سوريا وهي عبارة عن أمعاء أو كرشة الخروف أو البقر التي يتم حشوها بخليط من الأرز والكبد وقلب الضأن ثم سلقها ووضعها تحت مشواة الفرن ليصبح لونها بنياً وشهياً .
2023-10-17
طريقة عمل البازين الليبي على اصوله
يشتهر المطبخ الليبي بأطباقه الغنية بالبروتين و من أهم هذه الأطباق هو طبق البازين الليبي ، و هو عبارة عن طبق غني يتكون من عدة مكونات و يقدم بطريقة ابداعية ، ومن أهم مكونات البازين الليبي عجينة الشعير التي يتم سلقها بالماء المغلي و تقدم الى جانب قطع اللحم و البطاطس المطبوخة على نار خفيفة لفترة طويلة لذلك تكون نكهتها قوية و قوامها رائع .
2023-10-17
طريقة عمل اكلة الجزيرة الحارة
اكلة الجزيرة الحارة أو الجردينة هي من الأطباق الليبية المعروفة والمشهورة وهي من الأكلات الحارة التي تحتوي على التوابل كالشطة وبرش الموزاريلا اللذيذة .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.