الجغوم الليبي من الأكلات المغذية التي تحضر بمناسبة المولود الجديد وذلك للفوائد الكثيرة للطبق بالنسبة للأم وتقدم للضيوف عبارة عن بقوليات ولحم وتوابل .

المقادير

  • حمص
  • فول مدشش
  • عدس أحمر
  • عدس أخضر
  • عدس أصفر
  • عدس بني
  • حلبة
  • قطع لحم خروف
  • 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • فلفل أحمر
  • فلفل أسود
  • كركم
  • ملح حسب الذوق
  • فليفلة خضراء مقطعة نصفين
  • بصلة مفرومة
  • زيت نباتي

خطوات التحضير