طريقة عمل جلاش بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ادهنى صينية بالزيت وضعى ورقتين من الجلاش ثم ادهنيهم بالفرشاة بسمن نباتى وهكذا حتى تنتهى نصف كمية الجلاش ثم نضع المشروم و الخضار .

  • 2

    نكمل باقي الصينية بنفس الطريقة نضع ورقتين جلاش ثم ندهن بزيت وهكذا .

  • 3

    نقطع الصينية اما مثلثات او حسب الرغبه .

  • 4

    نذوب الكافى ميت ( البودرة )فى كوب الماء ثم اصبه على الصينية كلها واترك الصينية وندخلها الفرن بعد 3 او 4 ساعات ثم نضع ملعقة زيت على وجه الصينية وادخلها الفرن متوسط الحرارة حتى تستوى وتحمر، ثم تقدم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لغولاش الفطر اللذيذ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى كيف تحول طبقك، لذلك لا تتردد في مشاركة صورة له في التعليقات أيضًا. شكرا للقراءة!