طريقة عمل برياني الدجاج
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
برياني الدجاج
المقادير
-
مكعب
صدور دجاج
-
5 شريحة
بصل
-
21966654075 ملعقة كبيرة
2 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75;
(2273)
-
زيت
-
0.5 كوب
بسلة
(مسلوق)
-
0.5 كوب
جزر
(مسلوق)
-
كوب
بطاطس مقلية
-
2
ملعقه كبيرة كزبره خضراء
-
2 ملعقة كبيرة
زبادي
-
ملعقه كبيرة كاري بودرة
-
ملعقه صغيرة كركم
-
ملعقة صغيرة
بهارات الجراماسالا
-
مكسرات
-
أرز بسمتى
-
2 عود
قرفة
-
ملعقة صغيرة
زعفران
-
2
ورق لورا
-
مرقة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت على النار ثم تضاف القرفة وورق اللورا ومكعب المرقة ثم يضاف الأرز
-
2
يضاف ملح وفلفل اسود والماء المغلي ويقلب الارز جيدا ثم يضاف الزعفران ويقلب مع الارز ويترك لينضج
-
3
يوضع الزيت في طاسة على النار ثم يضاف البصل ويشوح حتى يصل الى اللون الذهبي ويرفع
-
4
يضاف الدجاج وملح وفلفل أسود ثم تضاف صلصة الطماطم والكاري والكركم والينسون والجرامسالا والزبادي ومكعب مرقة
-
5
يضاف القليل من الماء ثم تضاف البسلة و الجزر وجزء من البصل واللوز المطحون وتترك لتتسبك
-
6
تضاف البطاطس وجزء من الكزبرة الخضراء بعد نضج الدجاج
-
7
يوضع الارز في طبق التقديم ثم يضاف الدجاج وباقي البصل والكزبرة الخضراء ويزين بالكاجو ويقدم ساخنا
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل دجاج محشي بالفستق والبرتقال
دجاج محشي بالفستق والبرتقال
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل دجاج بالليمون المخلل و الجبنة الريكفورد
دجاج بالليمون المخلل و الجبنة الريكفورد
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل صدور دجاج محشية
صدور دجاج محشية
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل صدور دجاج محشية مع أرز بجوز الهند
صدور دجاج محشية مع أرز بجوز الهند
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.