طريقة عمل فيليه مشوي مع المشروم وعصير العنب الأبيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180

2. 2

   يتبل الفيليه بزيت الزيتون، والملح والفلفل ويلف بورق الألومنيوم

3. 3

   تخبز حتى تتطهى السمكة تمامًا، وتترك جانبًا

4. 4

   يسخن زيت زيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.

5. 5

   يضاف المشروم ثم الكراث والثوم ويُطهى المزيج لمدة دقيقتين تقريبًا.

6. 6

   بعد ذلك يضاف الدقيق ونقلب مع التحريك لمدة دقيقة.

7. 7

   يُسكب مرق الدجاج وعصير العنب الابيض ويُترك على نار خفيفة مع التقليب، حتى تتكاثف الصلصة قليلاً، لمدة دقيقتين تقريبًا.

8. 8

   يتبل بالملح والفلفل.

9. 9

   يُضاف السمك في طبق التقديم المطبوخ ثم يضاف إليه المزيج، ويقدم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل سمك الفيليه بالبارميزان

جربي من شملولة طريقة عمل سمك الفيليه بالبارميزان بنفسك في البيت.

2023-10-17

طريقة عمل سمك بلطي مشوي

السمك من الأكلات المغذية والخفيفة، وهو غني بالكالسيوم والفسفور وأوميجا 3 الضرورية للجسم، ويمكن تقديمه مشوي أو مقلي مع الارز الأحمر أو البني

2023-10-17

طريقة عمل التونة في المنزل

التونة من الأكلات التي تحتوي على عناصر غذائية كثيرة وكبيرة ،ونستطيع تحضيرها في المنزل والاحتفاظ حتى تقديمها ، ونستطيع تقديمها بنكهات مختلفة و تقديمها مع العديد من الوصفات

2023-10-17

خطوة بخطوة .. طريقة تخليل الفسيخ في المنزل

الفسيخ من الأكلات المصرية الشهيرة، وهو عبارة عن سمك بوري يتم تخليله بطريقة معينة، وهو من الاطباق الرئيسية في شم النسيم وعيد الفطر، ويقدم مع الرنجة والبصل الأخضر والليمون بالإضافة إلى الخبز البلدي