طريقة عمل الكوكيز الأصلي

الكوكيز الأصلي أطيب من المحلات لابد أن تجربوه فهذه الوصفة مضمونة وشهية سيطلبها منك أفراد العائلة دائماً حضريها لهم بدون أي جهد بمذاق رائع وشكل شهي .

المقادير

• 0.25 كوب 1 طحين
• 100 جم زبدة
• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب سكر
• 1 بيضة
• 1 كوب حبيبات شوكولاته

خطوات التحضير

• 1

  نضع في العجانة الطحين والزبدة والنشا والبيكنغ باودر والفانيليا والملح والسكر والبيضة .

• 2

  نشغل العجانة حتى تمتزج المكونات تماماً وتتشكل لدينا عجينة طرية .

• 3

  نضيف على العجينة حبيبات الشوكولاته ونعجن بيدنا حتى تمتزج فيها جيداً .

• 4

  نشكل كرات من العجينة ونضعها في صينية الفرن ونزينها بحبيبات الشوكولاته .

• 5

  نضع الصينية بالفرن على حرارة 160 حتى تأخذ لوناً ذهبياً وتنضج .

• 6

  نخرج الكوكيز من الفرن ونتركها تبرد تماماً ثم نستمتع بمذاقها مع القهوة أو الشاي .