طريقة عمل فطيرة الراعي بالطريقة المغربية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويدهن بالزيت طبق فرن سعة 8 كوب وتسلق البطاطس في إناء من الماء المغلي لمدة 15 دقيقة حتى تلين ثم تصفى ويضاف الزبدة والحليب وتهرس بالشوكة حتى تصبح ناعمة وتتبل بالملح والفلفل.

2. 2

   يسخن الزيت في طاسة على نار متوسطة ثم يضاف الثوم والبصل ويطهى لمدة 2 دقيقة ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب بملعقة خشبية حتى يحمر ثم يضاف الجزر والمرقة والهريسة والدقيق وتخلط جيداً وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يسخن الخليط .

3. 3

   يضاف الحمص والكوسة والبسلة إلى خليط اللحم وتقلب لمدة 2 دقيقة ثم نطفئ النار ويصب الخليط في الطبق ويوضع عليه البطاطس المهروسة والبارميزان وتُخبز لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تحرم و تقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .