طريقة عمل فطيرة الجلاش بالجبن والبيض
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل فطيرة الجلاش بالجبن والبيض خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
175 جم
جبن ريكوتا مفتتة
(طازج)
-
120 جم
جبن ماعز مفتت
(طازج)
-
1 كوب
بسلة صغيرة مجمدة وتترك لتذوب
-
0.33 كوب
ورق نعناع طازج
(مفروم ناعم)
-
6 ورقة
معجنات فيلو
(جلاش)
-
1 ثمرة
بصل أخضر
(مفروم)
-
1 ثمرة
ليمون أضاليا القشر مبشور ناعم و ويدجز
(مقطع)
-
1 فص
ثوم صغير
(مهروس)
-
5
بيضة
-
4220 مل
4 طبق حراري سعة 220 مدهون بالزبد
-
ورق نعناع صغيرة إضافي للتقديم
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و تقلب الريكوتا مع البسلة و النعناع و الكراث و الثوم و 1 بيضة و 100 جرام جبن ماعز و قشر الليمون في طبق و يتبل بالملح و الفلفل ثم يخلط المزيج حتى يتجانس جيداً .
-
2
يوضع الجلاش على سطح العمل و يغطي بمنشفة شاي نظيفة رطبة والعمل مع 1 ورقة في كل مرة تدهن بزيت الزيتون و يكوم 3 ورقات من الجلاش فوق بعض و يقطع بالعرض إلى 4 مربعات و نكرر مع باقي الجلاش لعمل 8 أكوام و توضع كومة فيلو في كل طبق و يترك الجوانب تدلي ثم يوضع عليها باقي الأكوام في الإتجاه المعاكس لتبطن كل طبق .
-
3
يوضع 1/2 كوب كم خليط الريكوتا في كل طبق و نعمل حفرة في المنتصف و بعناية نكسر بيضة في كل حفرة و يشقق بلطف الجلاش المتدلي و تخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتماس البيض و يحمر و يتبل بالملح و الفلفل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة الجلاش بالجبن والبيض؟
يستغرق تحضير فطيرة الجلاش بالجبن والبيض حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة الجلاش بالجبن والبيض؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 175 جرام جبن ريكوتا طازجة مفتتة، 120 جرام جبن ماعز طازج مفتت، 1 كوب بسلة صغيرة مجمدة وتترك لتذوب، 1/3 كوب ورق نعناع طازج مفروم ناعم، 6 ورقة معجنات فيلو (جلاش)، 1 ثمرة بصل أخضر مفرومة، 1 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور ناعم ومقطعة ويدجز، 1 فص ثوم صغير مهروس، 5بيضة، 4 طبق حراري سعة 220 مل مدهون بالزبد، ورق نعناع طازجة صغيرة إضافي للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الجلاش بالجبن والبيض؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة بـ6 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.