طريقة عمل بسكويت اللوز بالكراميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت اللوز بالكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من ( الزبدة ، 112 جرام من الجبن الكريمي ) لمدة 30 ثانية ، ثم أضيفي كلا من ( السكر البني ، صفار البيض ، الفانيليا ، نكهة اللوز ) .

  • 6

    أضيفي اللوز المطحون والطحين تدريجيا أثناء الخفق ، استمري في الخفق لمدة 4 دقائق .

  • 10

    قسمي العجين إلى قسمين ثم قومي بتغليف كل قسم في ورق الخبز ( ورق زبدة ) أو ضعي العجين في وعاء وقومي بتغطيته بكيس بلاستيكي ، اتركي العجين لمدة ساعتين على الأقل .

  • 14

    لتحضير الصوص : ضعي مكعبات الكراميل في وعاء الطهي على درجة حرارة منخفضة حتى تذوب تماما .

  • 18

    أضيفي الكمية المتبقية من الجبن الكريمي وقلبي بواسطة ملعقة سيليكون .

  • 22

    افردي العجين على ورق الخبز بسُمك 2/1 بوصة ، ثم ضعي صوص الكراميل فوق العجين ، كما هو بالصورة .

  • 26

    لفي العجين بشكل رول ، واتركيه لمدة 4 ساعات على الأقل .

  • 30

    قطعي العجين إلى قطع بسُمك 2 بوصة ، ثم ضعيهم في صينية مبطنة بورق الخبز .

  • 34

    ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10-12 دقيقة ، ثم ضعيهم على رف التبريد الشبكي .

  • 38

    قدميها لأصدقائك وضيوفك مع المشروب الساخن وايت شوكليت موكا ، جربي أيضا سينابون اللوز .