بسكويت اللوز بالكراميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من ( الزبدة ، 112 جرام من الجبن الكريمي ) لمدة 30 ثانية ، ثم أضيفي كلا من ( السكر البني ، صفار البيض ، الفانيليا ، نكهة اللوز ) .

2. 6

   أضيفي اللوز المطحون والطحين تدريجيا أثناء الخفق ، استمري في الخفق لمدة 4 دقائق .

3. 10

   قسمي العجين إلى قسمين ثم قومي بتغليف كل قسم في ورق الخبز ( ورق زبدة ) أو ضعي العجين في وعاء وقومي بتغطيته بكيس بلاستيكي ، اتركي العجين لمدة ساعتين على الأقل .

4. 14

   لتحضير الصوص : ضعي مكعبات الكراميل في وعاء الطهي على درجة حرارة منخفضة حتى تذوب تماما .

5. 18

   أضيفي الكمية المتبقية من الجبن الكريمي وقلبي بواسطة ملعقة سيليكون .

6. 22

   افردي العجين على ورق الخبز بسُمك 2/1 بوصة ، ثم ضعي صوص الكراميل فوق العجين ، كما هو بالصورة .

7. 26

   لفي العجين بشكل رول ، واتركيه لمدة 4 ساعات على الأقل .

8. 30

   قطعي العجين إلى قطع بسُمك 2 بوصة ، ثم ضعيهم في صينية مبطنة بورق الخبز .

9. 34

   ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10-12 دقيقة ، ثم ضعيهم على رف التبريد الشبكي .

10. 38

    قدميها لأصدقائك وضيوفك مع المشروب الساخن وايت شوكليت موكا ، جربي أيضا سينابون اللوز .