طريقة عمل فيليه سمك هامور مشوي بالفرن
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فيليه سمك هامور مشوي وصفة مميزة ولذيذة بشرائح السمك مع البصل والزيتون والمكنهات الأخرى، فهو سهل التحضير، ويعطي تميزاً للمائدة وخاصةً في رمضان، ستحبه عائلتك. قدمي السلطة بأنواعه المختلفة بجانب فيليه سمك هامور مشوي .
المقادير
-
1 كيلو
شرائح من سمك الهامور
- وللتتبيلة:
-
1 ملعقة كبيرة
من مسحوق الكمون
-
1 ملعقة كبيرة
من مسحوق الكزبرة
-
1 ملعقة كبيرة
من مسحوق الهال
-
2 ملعقة كبيرة
من الثوم
(مهروس)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون أوبرتقال
- وللصلصة:
-
2 حبة
بصل كبيرة ومشرحة
-
1
بصلة خضراء
(مفروم)
-
0.25 كوب
من شرائح الزيتون الأخضر
-
1 ملعقة صغيرة
قشور برتقال
-
1 ملعقة صغيرة
من إكليل الجبل
-
1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
خل أبيض
-
0.25 كوب
مرقة دجاج أوسمك
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي شرائح السمك ثم جففيها جيداً.
-
2
امزجي في وعاء الكمون والكزبرة مع الهال والملح والثوم ، والفلفل الأسود واسكبي عصير الليمون.
-
3
ضعي في المزيج المحضر "شرائح السمك".
-
4
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة واتركيها منقوعة لمدة 1 ساعة.
-
5
امزجي مكونات الصلصة في وعاء (مفروم البصل، والبصل الأخضر، والزيتون، مع قشور البرتقال وعصير الليمون، والخل) ، وتبلي الصلصة بالملح والفلفل الأسود.
-
6
رتبي شرائح السمك المنقوعة في صينية للفرن، واسكبي فوقها مزيح البصل والزيتون " الصلصة المحضرة"، اسكبي بعد ذلك المرقة.
-
7
ادخلي الصينية للفرن حرارته 180°، ولمدة بين 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح السمك ناضجاً تماماً.
-
8
ضعي السمك في طبق التقديم مع الصلصة الشهية .
-
9
قدمي الطبق ساخناً مع السلطة وطبق الأرز الأبيض.
وهذا كل شيء! لقد تعلمت الآن كيفية صنع شرائح سمك هامور مشوية في الفرن. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فيليه سمك هامور مشوي بالفرن؟
يستغرق تحضير فيليه سمك هامور مشوي بالفرن حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات فيليه سمك هامور مشوي بالفرن؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 1 كيلو شرائح من سمك الهامور، وللتتبيلة:، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكزبرة، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الهال، 2 ملاعق كبيرة من مهروس الثوم، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أوبرتقال، وللصلصة:، 2 حبات بصل كبيرة ومشرحة، 1 بصلة خضراء مفرومة، ¼ كوب من شرائح الزيتون الأخضر، 1 ملعقة صغيرة قشور برتقال، 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون، 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة خل أبيض، ¼ كوب مرقة دجاج أوسمك.
لكم شخص تكفي وصفة فيليه سمك هامور مشوي بالفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل سمك مشوي بالفرن
يعتبر السمك من الأطباق الشهية والمفيدة للقلب والشرايين والمفضلة لدى الغالبية، فهو يحتوي على دهون مفيدة مثل الأوميغا 3 إضافة إلى البروتينات والفيتامينات والمعادن، يفضّل أكله مشوياً وإلى جانبه صوص الطحينة والبطاطا المقلية .
2026-07-08
طريقة عمل سمك الفيليه مع البطاطا بالفرن
سمك فيليه مع البطاطا طبق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن فهو مكون بشكل رئيسي من السمك المعروف بفوائده للقلب والشرايين والمفاصل والأعصاب وهو مناسب للريجيم لاحتوائه على الأوميغا 3 ولأنه يخفض من مستوى الكوليسترول في الدم .
2026-07-08
طريقة عمل سمك محشي بالفرن
السمك من أكثر الأطباق المغذية لاحتوائه على الأوميغا 3 والمعادن والأحماض الدهنية الضرورية للجسم كما أن مذاقه لذيذ للغاية سواء كان مقلياً أو مشوياً وفيما يلي نقدم طريقة سهلة لتحضير السمك المحشي بالفرن حيث تتكون الحشوة من البقدونس والثوم والخضار وعصير الليمون وزيت الزيتون ثم توضع في الفرن حتى تنضج وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل السمك الفيليه المشوي بالفرن
السمك الفيليه المشوي بالفرن وجبة عشاء سريع وغير مكلف في البيت انها مثالية لكم فهي لا تستغرق وقتاً أو جهداً كما أنها شهية وبنفس النكهة اللذيذة التي نتذوقها في المطاعم باستخدام صلصة السمك وصلصة من الخل والثوم وغير ذلك من التوابل الشهية .
2026-07-08
طريقة عمل سمك هامور مشوي بالفرن
سمك الهامور المشوي بالفرن من اطباق السمك السهلة سريعة التحضير ، و الغنية بالقيمة الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان ، يمتاز سمك الهامور بسهولة تناوله لعدم احتوائه على عظام ناعمة بالاضافة الى نكهته اللذيذة و احتوائه على كمية كبيرة من اللحم .
2026-07-08
فيليه سمك سلمون مشوي
فيليه سمك سلمون مشوي .. حضري من سمك السلمون أطيب الوصفات الرمضانية الغنية بالطعم الرائع والخفيف، وتمتعي مع عائلتك بأطيب وصفات رمضان 2020 تعلمي أيضاً: تتبيلة سمك سلمون
2026-07-08
سمك فيليه مقلي
سمك فيليه مقلي ... احرصي دائماً على تقديم أكلات السمك على سفرتك، وصفات صحية وغنية بالفوائد العديدة، جربي سمك الفيليه المقلي بأبسط طريقة عمل شاهدي: سمك فيليه بالكريمة بالفيديو
2026-07-08
سمبوسة السمك بالكاري
سمبوسة السمك بالكاري .. اختاري ما يناسب ذوقك لتحضير حشوات السمبوسة الشهية، تعلمي وصفة مبتكرة بحشوة السمك الفيليه المبهر بالكاري، وصفة طيبة ولذيذة جداً.. جربيها الآن شاهدي: سمبوسة المسخن بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.