سمك الهامور المشوي بالفرن من اطباق السمك السهلة سريعة التحضير ، و الغنية بالقيمة الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان ، يمتاز سمك الهامور بسهولة تناوله لعدم احتوائه على عظام ناعمة بالاضافة الى نكهته اللذيذة و احتوائه على كمية كبيرة من اللحم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نمزج عصير الليمون ، الثوم ، الزنجبيل ، الملح ،الهال ، الفلفل ، الكمون .

  • 2

    ننضف السمكة و نتتخلص من الرأس و نتبلها بالمزيج السابق من الداخل و الخارج .

  • 3

    نتركها نصف ساعة للتتشرب النكهات .

  • 4

    نضعها في صينية الفرن و ندهنها بزيت الزيتون و ندخلها الى الفرن على درجة 200 مؤية حتى تتحمر و تنضج .

  • 5

    نقدمها مع صلصة التارتار

وبهذه الطريقة تصنع سمك هامور مشوي في الفرن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وإذا جربتها، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. كالعادة، شكرا للقراءة والطبخ السعيد!