سمك فيليه مقلي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
سمك فيليه مقلي ... احرصي دائماً على تقديم أكلات السمك على سفرتك، وصفات صحية وغنية بالفوائد العديدة، جربي سمك الفيليه المقلي بأبسط طريقة عمل شاهدي: سمك فيليه بالكريمة بالفيديو
المقادير
-
4 قطعة
فيليه السمك
-
0.5 كوب
عصير الليمون
-
0.5 كوب
الزبدة
(مذابة)
-
ملعقة كبيرة
بابريكا
-
ملعقة كبيرة
بودرة البصل
-
ملعقة كبيرة
بودرة الثوم
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
أوريغانو
-
ملعقة صغيرة
الكركم
-
ملعقة صغيرة
الكزبرة
(ناعمة)
-
ملعقة صغيرة
شطة
(مجروش)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الزعفران
(مفتت)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
حسب الرغبة
الأرز
(مشخول / للتقديم)
-
حسب الرغبة
كزبرة خضراء
(مفرومة / للتقديم)
-
حسب الرغبة
ليمون
(مُقسَّم إلى أرباع.)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقوم بتسخين نصف كمية الزّبدة في مقلاةٍ على نار متوسطة الحرارة ووضع جميع البهارات فوق الزبدة وتقليب المكونات معاً.
-
2
نقوم بتوزيع خليط الزبدة والبهارات فوق فيليه السمك ودعكه بالخليط جيداً بأطراف الأصابع حتى يتنكَّه بطعم البهارات.
-
3
?نبدأ بتسخين ما تبقّى من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة وقلي فيليه السمك في الزبدة وتركه مدة دقيقتين إلى 3 دقائق حتى يكتسب قاعه اللون الذهبي.
-
4
نقوم بقلب السَّمك على الوجه الآخر وتركه مدة 5 دقائق إلى أن يكتسب اللون الذهبي أيضاً ووضع الأرز في طبق التقديم والاحتفاظ به ساخناً ثم إخراج السمك من المقلاة ووضعه فوق الأرز في الطبق ووضع عصير الليمون في نفس المقلاة إلى أن تغلي الصلصة وتشتدّ قليلاً ثم نوزع الصلصة فوق السمك والأرز وتوزيع الكزبرة على الوجه وتقديم الطَّبق مع الليمون.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة عن طريقة عمل شرائح السمك المقلي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك فيليه مقلي؟
يستغرق تحضير سمك فيليه مقلي حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سمك فيليه مقلي؟
تحتاج إلى 16 مكونات: فيليه السمك، عصير الليمون، الزبدة، بابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، ملح، أوريغانو، الكركم، الكزبرة، شطة مجروشة، الزعفران، فلفل أسود، الأرز، كزبرة خضراء، ليمون.
لكم شخص تكفي وصفة سمك فيليه مقلي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
سلمون بالكريمة
سلمون بالكريمة .. لعشاق طعم الأسماك الطيبة والصحية، نقدم لك بمذاق شهي وطيب، طريقة عمل سلمون بالكريمة، بخطوات قليلة وبسيطة، حضري أشهى أطباق سمك السلمون المبتكرة والجديدة والمميزة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل سلمون مشوي للرجيم
2023-10-17
سمك مشوي بالخلطة الحارة
سمك مشوي بالخلطة الحارة ..لمحبي المأكولات البحرية، والأسماك، خصصنا لك لوجبة غداء اليوم، كيفية عمل السمك بخلطة التتبيلة الحارة والمميزة، جربيها الآن
2023-10-17
شوربة السمك بالكريمة
شوربة السمك بالكريمة .. تمتعي مع عائلتك بطعم أطيب شوربات رمضان الشهية والمميزة على سفرة افطار رمضان، قدمي شوربة السمك المميزة بطعم الكريمة الشهية تعلمي أيضاً: شوربة السلمون بالكريمة
2023-10-17
طريقة عمل فيليه سمك هامور مشوي بالفرن
فيليه سمك هامور مشوي وصفة مميزة ولذيذة بشرائح السمك مع البصل والزيتون والمكنهات الأخرى، فهو سهل التحضير، ويعطي تميزاً للمائدة وخاصةً في رمضان، ستحبه عائلتك. قدمي السلطة بأنواعه المختلفة بجانب فيليه سمك هامور مشوي .
2023-10-17
سمكة حرة بالطحينة
سمكة حرة بالطحينة .. لمحبي الأسماك والمأكولات البحرية الشهية، نقدم لك طريقة تقديم سمكة حرة بالطحينة لتكون وجبة غداء شهية وذات قيمة غذائية عالية لعائلتك
2023-10-17
فيليه سمك سلمون مشوي
فيليه سمك سلمون مشوي .. حضري من سمك السلمون أطيب الوصفات الرمضانية الغنية بالطعم الرائع والخفيف، وتمتعي مع عائلتك بأطيب وصفات رمضان 2020 تعلمي أيضاً: تتبيلة سمك سلمون
2023-10-17
سمك مشوي بالبقدونس
سمك مشوي بالبقدونس من الأكلات المحببة لنا جميعًا، حضرنا لك اليوم أطيب أكلات رمضان على سفرة رمضان، جربي سمك زبيدي مشوي ، وصفة سهلة وشهية
2023-10-17
سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم
سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم ... وصفات الرجيم الخفيفة والمميزة نقدمها لكِ ، اختاري سمك السلمون لوجبة صحية ولذيذة وسهلة التحضير تعلمي أيضاً: سلمون مشوي على الطريقة التايلندية للرجيم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.