الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطائر تركية بالبسطرمة

طريقة عمل فطائر تركية بالبسطرمة

Name: طريقة عمل فطائر تركية بالبسطرمة
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ التركي
Ingredients: 3 كوب دقيق; 1 كوب زيت; 1 معلقة كبيرة سكر; 2 معلقة كبيرة حليب بودرة; 2 معلقة كبيرة خميرة; 1 معلقة صغيرة ملح; 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر; ماء دافئ للعجن; بسطرمة مقطعة; 1 كوب جبنة شيدر

منذ أسبوع 1135 زيارات

وقت التحضير

120 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل فطائر تركية بالبسطرمة خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

3 كوب دقيق
1 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ماء دافئ للعجن
بسطرمة (مقطع)
1 كوب جبنة شيدر

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع الدقيق في وعاء العجان الكهربائي، ويضاف إليه الخميرة والسكر والملح والبيكينج باودر والحليب البودرة، وتقلب هذه المكونات.
2
يضاف الزيت والماء الدافئ مع العجن المستمر، حتى نحصل على عجينة طرية، وتترك حتى تختمر.
3
تقسم العجين إلى كرات متوسطة، وترص على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
4
تفرد العجين بالنشابة حتى تصبح متوسطة السمك، مع مراعاة ان تكون شبه بيضاوية.
5
ترفع حوافها قليلاً لتصبح شكل القارب.
6
يوضع مقدار معلقتين كبيرتين من الجبنة في العجين وتوزع فوقها قطع البسطرمة.
7
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
8
ترص القوارب في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج
9
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
10
توضع في الطبق وتقدم.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الفطائر التركية بالبسطرمة، فقد حان وقت الطهي! أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطائر تركية بالبسطرمة؟

يستغرق تحضير فطائر تركية بالبسطرمة حوالي 150 دقيقة (120 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فطائر تركية بالبسطرمة؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 3 كوب دقيق، 1 كوب زيت، 1 معلقة كبيرة سكر، 2 معلقة كبيرة حليب بودرة، 2 معلقة كبيرة خميرة، 1 معلقة صغيرة ملح، 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر، ماء دافئ للعجن، بسطرمة مقطعة، 1 كوب جبنة شيدر.

لكم شخص تكفي وصفة فطائر تركية بالبسطرمة؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.