طاجن بامية باللحم
المقادير
- 0.5 كيلو بامية
- كيلو لحم ضاني
- 2 حبة طماطم (مبشور)
- بصل (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
- زنجبيل بودرة
- كركم
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ماء
خطوات التحضير
-
1
تشوح اللحم مع زيت زيتون ويضاف الثوم والبصل ثم الطماطم المبشورة
-
2
يضاف الملح والفلفل والزنجبيل والكركم وتترك لتغلي مرة
-
3
يضاف الماء ويترك قليلا ثم تضاف البامية وتترك حتى تنضج وتقدم
