طاجن الاخطبوط

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي البصل والثوم في الزيت وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الفلفل الالوان ثم قطعي الاخطبوط بعد سلقه الى قطع صغيرة

  • 2

    قلبيهم وتبلي بالملح والفلفل والكمون والبهارات وقلبيهم جيدا ثم ضيفي السمك الفيليه وقلبيه لمدة دقيقتين

  • 3

    ضيفي الجمبري ثم ضيفي صلصة الكاري الاحمر وقليل من الماء حتى تذوب وقلبيها حتى تمتزج مع المكونات

  • 4

    ضعي كل المكونات في طاجن الفرن وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميه ساخنا