طريقة عمل وردات البطاطا

وردات البطاطا

المقادير

• 1 كيلو بطاطا
• 2 بيضة
• 0.5 كوب لبن
• 0.5 كوب زبدة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 0.5 كوب سكر
• 0.5 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
• 0.5 كوب زبيب
• 0.5 كوب جوز هند
• 0.5 كوب فول سوداني

خطوات التحضير

• 1

  توضع ورقة زبدة في حلة

• 2

  تضاف البطاطا ويضاف الماء

• 3

  يغلق ورق الزبدة على البطاطا

• 4

  تترك على النار لتسلق

• 5

  تقشر البطاطا وتهرس

• 6

  يخلط البيض والفانيليا والسكر واللبن والدقيق والباكينج باودر والزبدة الذائبة مع البطاطا

• 7

  يضاف جوز الهند ويقلب كل الخليط ويترك ليهدأ ويوضع في كيس حلواني مع بلبلة كبيرة

• 8

  يشكل الخليط وردات في صينية

• 9

  توضع في الفرن حتى النضج

• 10

  يمكن أن تزين بالزبيب والفول السوداني وجوز الهند