وردات البطاطا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع ورقة زبدة في حلة

  • 2

    تضاف البطاطا ويضاف الماء

  • 3

    يغلق ورق الزبدة على البطاطا

  • 4

    تترك على النار لتسلق

  • 5

    تقشر البطاطا وتهرس

  • 6

    يخلط البيض والفانيليا والسكر واللبن والدقيق والباكينج باودر والزبدة الذائبة مع البطاطا

  • 7

    يضاف جوز الهند ويقلب كل الخليط ويترك ليهدأ ويوضع في كيس حلواني مع بلبلة كبيرة

  • 8

    يشكل الخليط وردات في صينية

  • 9

    توضع في الفرن حتى النضج

  • 10

    يمكن أن تزين بالزبيب والفول السوداني وجوز الهند