طريقة عمل فطائر ميكس جبنة

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

2. 2

   تقسم العجينة على هيئة كرات متوسطة الحجم.

3. 3

   تفرد العجين بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم.

4. 4

   توضع الجبنة الشيدر في بولة، ويضاف إليها الجبنة الرومي والجبنة الموزاريلا، وتخلط جيداً.

5. 5

   يضغط على العجين من المنتصف لتصبح سمكها أقل.

6. 6

   يوزع خليط الجبنة على العجين، ويرش فوقه الزعتر.

7. 7

   ترص في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج.

8. 8

   تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

9. 9

   توضع في الطبق، وتقدم مع الشاي او العصير.