طريقة عمل فطائر الدجاج والأفوكادو على شكل نجوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 220 درجة وتبطن صينية فرن بورق زبد .

2. 2

   يوضع الدقيق في طبق كبير و بإستخدام أطراف أصابعك يفرك مع الزبدة إلى أن يشابه الخليط فتات الخبز ثم يضاف الحليب و إستخدام سكين مستديرة يقلب في حركة تقطيع لخلط المكونات بشكل متساو ويبدأ الخليط يتماسك معاً (لا تزيد التقليب يجب أن تكون عجينة لينة ولكن ليس لزجة ) ثم نعجن العجين معاً بين يديك .

3. 3

   يوضع العجين على سطح مرشوش بخفة ويدلك برفق حتى يصبح ناعم و إستخدام نشابة مرشوشة بخفة بالدقيق ويفرد العجين حتى يصبح سُمكه حوالي 7 مم و إستخدام قطاعة على شكل نجمة قطرها 5 سم مغموسة في الدقيق لقطع الفطائر وتوضع الفطائر على الصينية مع ترك حوالي 2 سم بين كل قطعة .

4. 4

   تُخبز في الفرن لمدة 8 دقائق حتى تصبح الذهبية وصوت أجوف عند النقر على القمة ثم تُخرج من الفرن و تنقل إلى رف سلك لتبرد .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .