الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطائر البسلة مع الجمبري

طريقة عمل فطائر البسلة مع الجمبري

Name: طريقة عمل فطائر البسلة مع الجمبري
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الآسيوي
Ingredients: 6 جمبري صغير ناضج مقشر ونزيل الامعاء من الظهر; 1/2 كوب بسلة مجمدة وتترك لتذوب; 1/4 كوب قشدة حامضة; 1 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة; 1 ملعقة كبيرة دقيق; 1 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون; 1 ملعقة كبيرة ورق نعناع طازج مقطع; 1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم; 1 صفار بيضة; ورق نعناع طازج مقطع للتقديم

منذ أسبوع 479 زيارات

وقت التحضير

3 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل فطائر البسلة مع الجمبري خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

6 جمبري صغير مقشر ونزيل الامعاء من الظهر (ناضجة)
0.5 كوب بسلة مجمدة وتترك لتذوب
0.25 كوب قشدة حامضة
1 ثمرة بصل أخضر رفيعة (مقطع شرائح)
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة بقسماط (مطحون)
1 ملعقة كبيرة ورق نعناع طازج (مقطع)
1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور (ناعم)
1 صفار بيضة
ورق نعناع طازج للتقديم (مقطع)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في طبق صغير تقلب القشدة الحامضة مع النعناع وقشر الليمون ويتبل بالملح والفلفل .
2
تهرس البسلة في محضر الطعام المعالج حتى تصبح مفرومة خشن ثم يضاف صفار البيض والدقيق والبقسماط والبصل الأخضر ويتبل بالملح والفلفل ويفرم مرة ثانية حتى يمتزج جيداً.
3
يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ويضاف 6 ملعقة شاي مملوءة من خليط البسلة وتتسطح قليلاً وتطهى لمدة 1 دقيقة لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج ثم تنقل إلى طبق ونكرر مع باقي الخليط .
4
يوضع على كل فطيرة ملعقة من خليط القشدة الحامضة وجمبري .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطائر البسلة مع الجمبري؟

يستغرق تحضير فطائر البسلة مع الجمبري حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات فطائر البسلة مع الجمبري؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 6 جمبري صغير ناضج مقشر ونزيل الامعاء من الظهر، 1/2 كوب بسلة مجمدة وتترك لتذوب، 1/4 كوب قشدة حامضة، 1 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة، 1 ملعقة كبيرة دقيق، 1 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون، 1 ملعقة كبيرة ورق نعناع طازج مقطع، 1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم، 1 صفار بيضة، ورق نعناع طازج مقطع للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة فطائر البسلة مع الجمبري؟

تكفي الوصفة 2 فرد.