طريقة عمل فطائر الباف باستري بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الريكوتا في طبق وبإستخدام شوكة تهرس حتى تصبح ناعمة ثم يضاف باقي الجبن و يتبل بالملح والفلفل و يقلب المزيج حتى يتجانس ثم تضاف بيضة و يقلب المزيج حتى يتجانس .

2. 2

   يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية و تبطن 2 صينية فرن بورق زبد .

3. 3

   بإستخدام قطاعة مستديرة مقاس 10 سم يقطع من كل شريحة معجنات 5 دوائر وتدهن حافة الدوائر بالبيض و يوضع في منتصف كل دائرة 1 ملعقة كبيرة من خليط الجبن و يفرد الجبن خط بطول 5 سم ثم يطوى جانبين المعجنات على الحشو وتقرص لإغلاقها و تلف النهايات لعمل نقطة ثم ترص الفطائر على الصواني المعدة و تدهن بباقي البيض .

4. 4

   تخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون و تنتفخ  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .