شلولو
المقادير
- ملوخية ناشفة
- ثوم
- زبدة
- طماطم
- بصل
- فلفل (حار)
- كزبرة خضراء
- كزبرة ناشفة
- ماء
- كمون
- فلفل
- ملح
- عيش (محمص)
- أرز
خطوات التحضير
-
1
تبلل الملوخية فى ماء
-
2
افرمى البصل و الثوم فى الخلاط مع طماطم وكمون و كزبرة و فلفل حار او شطة و زيت
-
3
ضيفى الملوخية الى الخليط و يرفع على النار ثم تضرب بالخلاط اليدوى و تترك لتنضج و تقدم مع الارز و العيش بالهنا
لا توجد تعليقات بعد.