قرنبيط باللبن الرايب
المقادير
- قرنبيط
- موزة ضاني
- جزر
- بصل
- كرفس
- ثوم
- لبن رايب
- دقيق
- كزبرة خضراء
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- مرقة
- كمون
- زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- ملح – فلفل
خطوات التحضير
-
1
اسلقي اللحم الضاني في ماء وملح مع جزر وبصل وكرفس ومكعب مرقة
-
2
قطعي القرنبيط قطع صغيرة ثم ضعيه في الحلة على النار مع قليل من الماء والثوم البودرة والبصل البودرة ومكعب المرقة والكمون واتركيه حتى ينضج
-
3
افرمي الثوم في الخلاط الكهربائي وضعيه في حلة بها زيت على النار مع قليل من الدقيق ثم اضيفي اللبن الرايب
-
4
في طاجن الفرن ضعي القرنبيط مع الموزة مع اللبن الرايب مع مكعبات الفلفل الألوان، وقدميه
