قرنبيط باللبن الرايب

المقادير

  • قرنبيط
  • موزة ضاني
  • جزر
  • بصل
  • كرفس
  • ثوم
  • لبن رايب
  • دقيق
  • كزبرة خضراء
  • ثوم بودرة
  • بصل بودرة
  • مرقة
  • كمون
  • زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
  • ملح – فلفل

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي اللحم الضاني في ماء وملح مع جزر وبصل وكرفس ومكعب مرقة

  • 2

    قطعي القرنبيط قطع صغيرة ثم ضعيه في الحلة على النار مع قليل من الماء والثوم البودرة والبصل البودرة ومكعب المرقة والكمون واتركيه حتى ينضج

  • 3

    افرمي الثوم في الخلاط الكهربائي وضعيه في حلة بها زيت على النار مع قليل من الدقيق ثم اضيفي اللبن الرايب

  • 4

    في طاجن الفرن ضعي القرنبيط مع الموزة مع اللبن الرايب مع مكعبات الفلفل الألوان، وقدميه