طريقة عمل فطائر بالخضروات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل والثوم.

2. 2

   يقلب حتى يذبل، ثم يضاف الجزر والبسلة والفاصوليا، وتقلب حتى تتشوح.

3. 3

   تتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار، وتقلب جيداً.

4. 4

   ترفع من على النار،  ثم يضاف الذرة.

5. 5

   تقلب جميع المكونات، ثم يوضع جانباً ليبرد،

6. 6

   تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف حتى تصبح متوسطة السمك.

7. 7

   تقطع دوائر باستخدام القطاعة أو كوب.

8. 9

   تحشى بخليط الخضروات، وتغلق جيداً بالضغط على أطرافها باستخدام الشوكة.

9. 10

   تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

10. 11

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

11. 12

    توضع البيضة في طبق، ويضاف إليها الفانيليا، وتخفق جيداً.

12. 13

    ترص الفطائر في الصينية، وتدهن بالبيض.

13. 14

    تدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.

14. 15

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

15. 16

    توضع في الطبق، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .