مسقعة
المقادير
خطوات التحضير
-
1
يقشر الباذنجان ويقطع ويقلى فى الزيت و تقلى البطاطس والفلفل الرومى
-
2
يضرب الطماطم والبصل والثوم و ماء ويمكن إضافة الفلفل الحار
-
3
يوضع خليط الطماطم على النار ثم يضاف ملح و فلفل و كمون ثم يوضع على الخضار المقلى فى صينية
-
4
يوضع بالفرن حتى تمام النضج ويقدم
لا توجد تعليقات بعد.