طريقة عمل فطائر بالخضروات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه المشروم.

2. 2

   يقلب المشروم حتى يتشوح، ثم يضاف إليه الجزر والبسلة.

3. 3

   تقلب جميع المكونات جيداً، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود.

4. 4

   يترك على نار هادئة حتى ينضج.

5. 5

   يرفع من على النار، ويوضع جانباً ليبرد قليلاً.

6. 6

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

7. 7

   تفرد العجين على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق.

8. 8

   تفرد العجين بالنشابة حتى تصبح متوسطة السمك.

9. 9

   تقطع العجين بالسكين على هيئة مربعات متساوية.

10. 10

    تحشى العجين بخليط الخضروات، وتغلق على شكل مثلث.

11. 11

    توضع البيضة في طبق صغير، ويضاف إليها الفلفل الاسود، وتخفق جيداً.

12. 12

    ترص الفطائر في الصينية، وتدهن بالبيض المخفوق.

13. 13

    يرش عليها السمسم، وتدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.

14. 14

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

15. 15

    ترص في الطبق، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .